Chorwacja, kraj znany głównie z pięknych plaż, krystalicznie czystej wody i historycznych miast, ma do zaoferowania znacznie więcej niż tylko wakacje letnie. Jesienna aura sprawia, że Chorwacja zamienia się w magiczne miejsce, gdzie można odpocząć od tłumów turystów i cieszyć się spokojem natury. Jednym z takich miejsc jest Zagorje – malowniczy region na północ od Zagrzebia.
Z tego felietonu dowiesz się...
1. Wstęp
Jesień w Chorwacji jest idealnym czasem na odkrywanie uroków Zagorja, gdzie można podziwiać kolorowe krajobrazy, zwiedzać zamki, średniowieczne miasteczka, degustować lokalne specjały i po prostu zatracić się w atmosferze tego magicznego miejsca. W tym artykule przedstawimy najważniejsze atrakcje tego regionu, które warto odwiedzić, będąc w Chorwacji jesienią.
2. Zagorje – krótki opis regionu
Zagorje to region położony na północ od Zagrzebia, stolicy Chorwacji. Charakteryzuje się pagórkowatym krajobrazem, w którym przeważają winnice, lasy, malownicze doliny oraz liczne zamki i fortyfikacje. W Zagorju znajdują się także liczne źródła termalne, które przyciągają turystów pragnących zrelaksować się w spa i wellness.
3. Co warto zobaczyć w Zagorju
3.1. Trakošćan
Trakošćan to jeden z najbardziej znanych zamków w Chorwacji, położony na wzgórzu, otoczony malowniczym jeziorem i parkiem. Zamek ten pochodzi z XIII wieku, jednak jego obecny wygląd zawdzięcza XIX-wiecznej renowacji. W Trakošćanie można zwiedzić wystawę przedmiotów sztuki, mebli, broni i pancerzy. Warto również wybrać się na spacer po parku i podziwiać widok na zamek z różnych perspektyw.
3.2. Veliki Tabor
Veliki Tabor to kolejny imponujący zamek, który warto odwiedzić w Zagorju. Zbudowany został w XV wieku i jest jednym z najlepiej zachowanych zamków w Chorwacji. Jego architektura to mieszanka gotyckiego stylu z renesansem. Wewnątrz zamku organizowane są różnorodne wystawy, które pozwalają poznać historię regionu oraz życie mieszkańców. Na terenie Veliki Tabor odbywają się także liczne koncerty, warsztaty i imprezy kulturalne.
3.3. Kumrovec
Kumrovec to mała wioska w Zagorju, znana przede wszystkim jako miejsce urodzenia Josipa Broza Tito, jugosłowiańskiego przywódcy. Wioska ta zachowała swój tradycyjny wygląd, a domy zostały odrestaurowane i przekształcone w skansen. W Kumrovcu można poznać życie mieszkańców Chorwacji na przełomie XIX i XX wieku, spacerując po wąskich uliczkach, zaglądając do domów oraz uczestnicząc w warsztatach rzemieślniczych.
3.4. Krapinske Toplice
Jesień to idealny czas, aby odwiedzić Krapinske Toplice – uzdrowisko znane z leczniczych właściwości swoich źródeł termalnych. Woda w basenach Krapinskich Toplic ma temperaturę około 39°C i jest bogata w minerały, które korzystnie wpływają na zdrowie. Oprócz kąpieli w basenach termalnych, turyści mogą korzystać z różnorodnych zabiegów spa i wellness, które pozwolą na pełen relaks i odprężenie.
4. Wina Zagorja
Zagorje to region o bogatej tradycji winiarskiej. Jesień to czas zbiorów winogron i degustacji win, które są ważnym elementem kultury tego regionu. Warto odwiedzić lokalne winnice, gdzie można poznać proces produkcji wina, a także spróbować różnych rodzajów win, takich jak Graševina, Chardonnay czy Sauvignon Blanc. Niektóre winnice oferują także możliwość uczestniczenia w warsztatach winiarskich.
5. Kuchnia regionalna
Kuchnia Zagorja to połączenie smaków, które mają swoje korzenie w tradycjach wiejskich i arystokratycznych. Do najbardziej znanych potraw należą:
- Zagorski Štrukli: tradycyjne danie z ciasta i sera, które może być podawane zarówno na słodko, jak i na słono. Można je podać jako przystawkę, danie główne lub deser.
- Purica s mlincima: pieczony indyk z chrupiącymi plackami z ciasta, podawany z sosem z własnego pieczenia.
- Krvavice: kiełbaski z krwi wieprzowej, podawane z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym.
- Kobasice s kiselim zeljem: kiełbaski wieprzowe podawane z kiszonymi warzywami.
- Goveđi gulaš: gulasz wołowy, serwowany z kluskami, ziemniakami lub chlebem.
Podczas pobytu w Zagorju warto również spróbować lokalnych deserów, takich jak orehnjača (strucla z orzechami) czy bučnica (ciasto z dynią i serem).
6. Wydarzenia i festiwale
Jesień to czas wielu imprez kulturalnych i festiwali, które odbywają się w Zagorju. Oto kilka z nich, które warto odwiedzić:
- Kestenijada: Festiwal kasztanów, który odbywa się w październiku w różnych miejscowościach Zagorja. Podczas tego wydarzenia można spróbować lokalnych potraw z kasztanów oraz uczestniczyć w konkursach związanych z tym owocem.
- Dni berbe grožđa: Festiwal zbiorów winogron, który odbywa się we wrześniu w miejscowości Donja Stubica. W trakcie tego wydarzenia odwiedzający mogą wziąć udział w tradycyjnych zbiorach winogron, a także spróbować lokalnych win.
- Vincekovo: Festiwal win, który odbywa się na początku października. W trakcie tego wydarzenia odwiedzający mogą degustować lokalne wina, uczestniczyć w warsztatach winiarskich i cieszyć się koncertami na żywo.
- Bal jesieni: Biesiada, która odbywa się w październiku w miejscowości Krapina. To okazja do posmakowania lokalnej kuchni i uczestniczenia w różnych konkursach związanych z tradycjami Zagorja.
7. Podsumowanie
Chorwacja jesienią to doskonała okazja do odkrycia magicznego Zagorja, regionu pełnego pięknych krajobrazów, historycznych zamków, tradycyjnych wiosek i bogactwa kulinarnego. Warto poświęcić czas na zwiedzenie tego urokliwego miejsca, aby cieszyć się spokojem, kulturą i gościnnością, jakie ma do zaoferowania. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem historii, sztuki, kulinariów czy po prostu chciałbyś zrelaksować się w otoczeniu przyrody, Zagorje jest idealnym miejscem na jesienną wyprawę. Dzięki bogatej ofercie atrakcji każdy znajdzie coś dla siebie, a wspomnienia z tego wyjątkowego regionu Chorwacji na pewno pozostaną na długo w pamięci.