Gdzie zjeść na Łotwie?

0
6371
5/5 - (1 vote)

Wstęp

Łotwa to nie tylko piękne krajobrazy i bogata historia, ale również wyjątkowa kuchnia. Ten artykuł pomoże Ci odkryć najlepsze miejsca do jedzenia na Łotwie, zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne. Oto przewodnik po najlepszych restauracjach, kawiarniach i barach w Rydze i innych popularnych miejscowościach.

1. Tradycyjna kuchnia łotewska

Kuchnia łotewska skupia się na prostych i naturalnych składnikach, takich jak ziemniaki, kasze, ryby oraz warzywa. Wśród popularnych potraw znajdziemy takie dania jak:

  • Piragi – pieczone pierogi z cebulą i boczkiem
  • Jāņi cheese – ser z kminkiem, przygotowywany na święto Jāņi
  • Rasols – tradycyjna sałatka z warzyw, śledzi, kiełbasy i majonezu
  • Pelēkie zirņi – zupa z żółtego grochu i boczku

2. Ryga

Stolica Łotwy, Ryga, oferuje wiele możliwości kulinarnej eksploracji. Oto kilka najlepszych miejsc, które warto odwiedzić.

2.1. LIDO Atputa Ala

LIDO Atputa Ala to popularna restauracja, gdzie można spróbować tradycyjnych łotewskich potraw w rodzinnej atmosferze. Wystrój nawiązuje do tradycyjnego wiejskiego stylu, a menu oferuje szeroki wybór dań, takich jak zupy, pierogi, sałatki, potrawy mięsne i wiele innych. Restauracja oferuje także wiele opcji dla wegetarian.

Adres: Krasta iela 76, Riga, Latvia

2.2. Vincents

Vincents to jedna z najbardziej prestiżowych restauracji w Rydze, znana z doskonałej obsługi i wykwintnych dań. Menu zmienia się sezonowo, a szef kuchni łączy tradycyjne łotewskie składniki z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Vincents często gości znanych osobistości oraz organizuje wydarzenia kulinarne, takie jak kolacje z udziałem znanych szefów kuchni z całego świata.

Adres: Elizabetes iela 19, Riga, Latvia

2.3. Folkklubs Ala Pagrabs

Folkklubs Ala Pagrabs to pub i restauracja oferująca autentyczne łotewskie jedzenie oraz szeroki wybór lokalnych napojów, w tym piwa i nalewek. To miejsce, gdzie można posłuchać żywej muzyki ludowej, a wystrój wnętrza nawiązuje do tradycji i kultury Łotwy. W menu znajdziemy przekąski, zupy, dania mięsne, rybne i wegetariańskie.

Adres: Peldu iela 19, Riga, Latvia

3. Jurmala

Jurmala to popularne miasto wypoczynkowe położone na wybrzeżu Morza Bałtyckiego. Oto dwie propozycje miejsc, gdzie można zjeść.

3.1. Orizzonte

Orizzonte to restauracja z widokiem na morze, która oferuje zarówno tradycyjne łotewskie dania, jak i potrawy kuchni śródziemnomorskiej. W menu znajdziemy przekąski, zupy, sałatki, dania mięsne, rybne i wegetariańskie. Restauracja dysponuje również tarasem, na którym można zjeść posiłek z pięknym widokiem na plażę.

Adres: Dzintaru prospekts 1, Jurmala, Latvia

3.2. Jomas Street

Ulica Jomas to popularne miejsce w Jurmala, gdzie można znaleźć wiele restauracji, kawiarni i barów. Wśród nich warto zwrócić uwagę na:

  • 36.Line – restauracja serwująca dania mięsne, rybne i wegetariańskie, która oferuje również świeże owoce morza
  • Cafe Joma – kawiarnia z wygodnymi sofami i pysznym jedzeniem, idealna na spotkanie ze znajomymi czy rodziną
  • Jomas Sēta – tradycyjna łotewska restauracja, w której można spróbować lokalnych przysmaków oraz szeroki wybór piw i nalewek

Adres: Jomas iela, Jurmala, Latvia

4. Cesis

Cesis to urokliwe miasto o bogatej historii, położone w regionie Vidzeme. Oto dwa miejsca, które warto odwiedzić.

4.1. Mala

Mala to nowoczesna restauracja, która oferuje dania kuchni łotewskiej oraz europejskiej. W menu znajdziemy przekąski, zupy, sałatki, dania mięsne, rybne i wegetariańskie. Restauracja dysponuje również pięknym ogrodem, w którym można zjeść posiłek w ciepłe dni.

Adres: Pils laukums 9, Cesis, Latvia

4.2. Cēsu Pilsētnieka kafejnīca

Cēsu Pilsētnieka kafejnīca to urocza kawiarnia, która oferuje szeroki wybór deserów, ciast, kanapek oraz napojów. To idealne miejsce na przerwę od zwiedzania czy spotkanie z przyjaciółmi. Wnętrze kawiarni jest przytulne, a obsługa przyjazna.

Adres: Raunas iela 2, Cesis, Latvia

5. Liepaja

Liepaja to miasto portowe położone na zachodnim wybrzeżu Łotwy. Oto dwie restauracje, które warto odwiedzić.

5.1. Piano

Restauracja Piano to eleganckie miejsce, które oferuje dania kuchni łotewskiej oraz europejskiej. W menu znajdziemy przekąski, zupy, sałatki, dania mięsne, rybne i wegetariańskie. Restauracja dysponuje również tarasem z widokiem na morze, gdzie można zjeść posiłek podczas ciepłych dni.

Adres: Kursu iela 11, Liepaja, Latvia

5.2. MO

Restauracja MO to nowoczesne miejsce, które łączy w sobie kuchnię łotewską z wpływami azjatyckimi. W menu znajdziemy przekąski, zupy, sałatki, dania mięsne, rybne i wegetariańskie. Restauracja oferuje również bogaty wybór drinków oraz lokalnych piw.

Adres: Rožu iela 22, Liepaja, Latvia

6. Daugavpils

Daugavpils to drugie co do wielkości miasto Łotwy, położone na południowym wschodzie kraju. Oto dwie restauracje, które warto odwiedzić.

6.1. Kolonade

Kolonade to elegancka restauracja, która oferuje dania kuchni łotewskiej oraz europejskiej. W menu znajdziemy przekąski, zupy, sałatki, dania mięsne, rybne i wegetariańskie. Restauracja dysponuje również pięknym tarasem, gdzie można zjeść posiłek w ciepłe dni.

Adres: Rīgas iela 9, Daugavpils, Latvia

6.2. Vienkoci Park

Vienkoci Park to restauracja położona w parku Vienkoci, gdzie można spróbować tradycyjnych łotewskich potraw w otoczeniu zieleni. Menu oferuje szeroki wybór dań, takich jak zupy, pierogi, sałatki, potrawy mięsne i wiele innych. Restauracja oferuje także wiele opcji dla wegetarian.

Adres: Parka iela 2, Daugavpils, Latvia

Podsumowanie

Łotwa to kraj o bogatej historii i kulturze, które znajdują odzwierciedlenie również w jej kuchni. Warto odwiedzić różne miasta, by odkryć zarówno tradycyjne, jak i nowoczesne smaki Łotwy. Oto krótkie przypomnienie miejsc, które polecamy:

  1. Ryga: LIDO Atputa Ala, Vincents, Folkklubs Ala Pagrabs
  2. Jurmala: Orizzonte, Jomas Street
  3. Cesis: Mala, Cēsu Pilsētnieka kafejnīca
  4. Liepaja: Piano, MO
  5. Daugavpils: Kolonade, Vienkoci Park

Smacznego!